Restaurant de plage – Nice
LA BELLE BAIE RESTAURANT DE PLAGE LE PROJET – RESTAURANT DE PLAGE Conception d’un restaurant de plage sur la Côte d’Azur Situé près de Nice, ce projet consistait à concevoir un restaurant de plage capable de s’intégrer harmonieusement à son environnement tout en répondant aux contraintes réglementaires, techniques et fonctionnelles propres à ce type d’établissement. […]
RESTAURANT PASSAK – Paris
RESTAURANT CORÉEN LE PROJET Conception d’un restaurant coréen à Paris Ce projet portait sur la refonte du concept d’un restaurant coréen de restauration rapide à Paris, avec pour objectif d’optimiser l’expérience client tout en répondant aux contraintes d’un espace réduit. Le cahier des charges imposait l’intégration de cinq places assises-debout ainsi qu’un comptoir dédié à […]
Café Restaurant Le café de G. – Paris
LE CAFÉ DE G. LE PROJET Conception d’un restaurant de terroir à Paris Ce projet de transformation d’un commerce en restaurant à Paris repose sur une réflexion globale autour des produits locaux, de l’expérience client et de l’identité du lieu. L’ensemble du concept a été développé autour d’un fil conducteur singulier : le lait et […]